うさこの耳よりなお話

美容院予約しました

めっちゃ、地元です

名古屋の美容室で修行されご両親が経営されてる

お店を継ぐため地元に帰られ活躍中です

サンテリア←詳しくはこちら

フレンチカットグランなど最新のカット技術の

施術やヘアケアも得意とされています

明るく元気なお母さまもスタッフとして活躍され

顔そりもしてもらえます

今日はぜんざいを作ってみました

友達が栽培した小豆を煮て甘すぎず少し塩味のきいた

さっぱりした甘味に仕立てました

小豆は大納言、大粒の品種です

お餅ではなく米の粉に少し砂糖を加え熱湯で練り（少し

柔らかいかな程度）丸めて平たくつぶし真ん中を指で

少しへこます、沸騰したお湯の中に入れ浮いてくるまで

茹で、水にとりぜんざいに加えます

器によそい、小皿に塩こぶ、小梅を添える

美味しくいただきました、毎年手作りの大納言をいただき

ご馳走様でした

美容院は来週です

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